Découpez avec Précision
Set de 3 couteaux Japonais - Chef Kaizen 改善
L’indispensable en cuisine
Découvrez notre set de couteaux légers en acier Damas, avec des manches en pakkawood ergonomiques. Il comprend un Couteau de Chef, un Couteau Santoku et un Couteau d’Office, parfaits pour des découpes nettes et précises à chaque utilisation.
Aiguiseur Offert
Des couteaux toujours parfaits ! 5 modes d’aiguisage, angles de 15° pour la précision, 20° pour la robustesse. Matériaux premium : tungstène, diamant, céramique pour une performance durable.
CONTENU
- Chef: Maîtrise et élégance pour des coupes parfaites.
- Santoku : Rapidité et efficacité à la japonaise.
- Office: Précision absolue pour coupes minutieuses.
- Aiguiseur : 5 modes d’aiguisage pour un résultat garanti.
CARACTÉRISTIQUES
- Matériel de la lame : Acier Damas
- Matériel du manche : Pakkawood
- Dureté de l'acier : 58 ±2 HRC
LIVRAISON
- Commande Express : Passées avant 12h, expédiées le jour même !
- Livraison Gratuite : Chez vous en 2 à 5 jours ouvrés.
Les Spécificités des Couteaux Kaizen 改善
- Couteau de Chef : Idéal pour couper viandes et poissons, hacher des herbes, éplucher des légumes et découper des fruits.
- Couteau Santoku : Conçu pour trancher des morceaux de viande avec précision.
- Couteau d'Office : Polyvalent et multi-usages, il permet de trancher, émincer et peler sans effort.
Des découpes précises en toute simplicité !
Le Couteau de Chef, avec sa lame en acier Damas, est votre allié pour toutes les préparations. Idéal pour hacher, trancher ou éplucher, il excelle avec viandes, légumes et fruits. Cuisiner devient rapide et fluide.
Confort et élégance réunis !
Avec leurs manches en pakkawood élégants et ergonomiques, nos couteaux offrent confort et contrôle. Le Couteau d’Office combine légèreté et praticité pour un usage facile, même prolongé.
Une robustesse à toute épreuve !
Doté d’une lame conçue pour durer, le Santoku garantit une découpe nette même après une utilisation intensive. Sa précision et sa résistance en font un outil fiable au quotidien.
Offert pour des lames neuves en un instant
L'aiguiseur offert équipé de 5 modes et des angles précis (15° et 20°), cet aiguiseur en tungstène, diamant et céramique redonne vie à vos couteaux. Son design en bois de sapeli allie élégance et praticité.
Questions Fréquentes
Une question ? Contactez nous !
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier Damas, également appelé acier damassé ou Damast, est constitué de nombreuses couches forgées ensemble. Traditionnellement, ce processus visait à améliorer les propriétés de l'acier en pliant et reforgant plusieurs fois un morceau d'acier brut, créant ainsi plusieurs dizaines de couches.
Cela présente deux avantages principaux :
Les défauts et impuretés sont répartis, réduisant les points faibles et améliorant la résistance des épées et couteaux.
Le chauffage dans un brasier permet au carbone de pénétrer l'acier, ce qui le rend plus dur.
Quels matériaux composent les couteaux ?
Les couteaux Chef Kaizen combine des lames en damas de qualité supérieure et un manche en bois premium, offrant durabilité, performance et esthétique haut de gamme.
Comment couper ses aliments avec un couteau japonais ?
La meilleure démarche de couper avec un couteau japonais est d'utiliser un mouvement de tranchage. Cela permet d'éviter que le fil du couteau ne s'émousse trop rapidement.
Comment entretenir les couteaux ?
Lavez-les à la main avec de l'eau chaude et du savon doux après chaque utilisation, puis séchez-les immédiatement.
Combien de temps les couteaux restent aiguisés ?
La durée d’aiguisage dépend de la fréquence d’utilisation de vos couteaux, ainsi que des aliments que vous tranchez. Peu importe la lame, vos couteaux ne seront pas tranchants à vie. En effet, lorsque vous sentez une difficulté lors de la découpe et que vous vous apercevez que le tranchant est moins net, vous pouvez en déduire que vos couteaux ont besoin d’être aiguisés. Pour cela, nous vous offrons l'aiguiseur avec le set Chef Kaizen.
Recevrai-je gratuitement l'aiguiseur avec le set Chef Kaizen ?
Oui, pour chaque achat du set Chef Kaizen, un aiguiseur vous est offert.
En combien de temps je serai livré ?
La livraison est garanti sous 3 à 5 jours vous pouvez suivre votre commande a tout moment.
Comment suivre ma livraison ?
Vous pouvez suivre l'avancée de votre livraison en temps réel en cliquant ici
Indiquez votre numéro de suivi (reçu par mail lors de l'expédition de votre commande) ou votre numéro de commande (reçu par mail lors de la confirmation de votre commande) ainsi que votre adresse mail y étant ratachée.